La secretaria de Educación, Lucía Aimé Castillo Pastor, pidió a los padres “no caer en extremos” en
cuanto a la prohibición de comida chatarra, pues si bien destacó la
iniciativa «Vida Saludable» busca fomentar hábitos alimenticios
equilibrados en los estudiantes, de vez en cuando hay que permitirles
disfruten de golosinas.
Sin caer en extremos, hay que permitirles a los niños
disfruten de golosinas ocasionalmente, como en fiestas o
celebraciones”.
Castillo Pastor respondió a las inquietudes que se están generando en
torno a si en la celebración del Día del Niño (30 abril) ya no se
permitirá que consumen dulces o pastel, entre otros.
“Creo que se ha hecho mucha polémica, miren, si yo un día
del mes o semana, consumo productos que contengan más
contenidos calóricos pero todo el resto de la semana o del
mes consumí alimentos saludables, pues mantuve un
equilibrio; entonces mantengo un equilibrio y no nos vayamos
a los extremos; no se trata de ya no consumir completamente
nada”.
Reiteró que esta iniciativa fomentará una alimentación saludable y
equilibrada entre la población infantil, al mismo tiempo que se estarán
cultivando nuevos hábitos alimenticios que contribuyan a una vida
saludable pero sin irse a los extremos, permitiendo el consumo
ocasional de golosinas.
“Se trata de generar equilibrios y hábitos permanentes de
alimentación de actividad saludable me parece que eso es
distinto a pensar que todos los días les demos”.
Destacó que es importante tener en claro que los lineamientos
pretenden generar una cultura al interior como al exterior de las
escuelas pero el acercamiento de lo saludable tiene que ver y está
orientado a evitar expender dentro de los planteles productos que sean
dañinos para la salud y lo importante es que los padres de familia,
colaboren y se sumen a esta iniciativa.
Castillo Pastor dejó en claro que lo que la Secretaría de Salud, a
través de la Coepris, vigilará que no se expendan productos dentro de
las cooperativas o tiendas escolares.
