MÉXICO.- El pan es uno de los alimentos más consumidos por los mexicanos, sin embargo, podría haber una baja en la demanda debido a que se prevé un aumento del 22% en el trigo.
Amador Méndez, presidente de la Asociación Nacional de Proveedores de la Industria Panificadora (Anpropan), dijo que el sector está pasando por una situación difícil debido al incremento en el precio de las materias primas y este año será mucho más complicado por el conflicto en Ucrania.
Durante la conferencia mañanera de la Feria Mexipan 2022, que se llevará a cabo el próximo mes de julio, Méndez dijo que si los precios del pan aumentan y los salarios no suben en la misma proporción, se producirá una disminución de la demanda.
fuente: ADN40
